Woher kommen die Eier? Wir die Familie Aringer aus Maiering, auch Gemeinde Pittenhart, liefern die Eier für den Schusterhof-Lieferservice. Auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb leben zur Zeit 600 Legehennen in 3 neu eingerichteten Hühnerställen. Bei schönem Wetter können sie ein großes Freigelände genießen. Hühner waschen sich ungern mit Wasser, aber dafür nehmen Sie gerne Sandbäder. Frisches Wasser haben unsere Hühner über „Nippeltränken“ immer sauber zur Verfügung. Jederzeit können sie sich an der hofeigenen Getreidemischung erlaben.

Wissenswertes über das Ei!
Das Ei hat eine Haltbarkeit von ca. vier Wochen bei luftiger, trockener Lagerung. Zwei Wochen nach dem Legedatum ist die Aufbewahrung im Kühlschrank zu bevorzugen.
Vorteilhaft ist es, wenn das Ei auf der „Spitze“ steht, d.h. die Luftblase sich oben befindet.
Aufgrund der porösen, luftdurchlässigen Schale sind Eier geruchsempfindlich und sollten daher nicht in der Nähe von geruchsintensiven Lebensmitteln lagern.
Eier enthalten 13 verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.