Der Schusterhof ist ein Bauernhof im schönen Chiemgau. Der
Familienbetrieb wird von den Eltern Zenta und Ludwig und mit dem Sohn
Gerhard bewirtschaftet.
1998 baute die Familie eine kleine Molkerei, in der die frische Milch
pasteurisiert und der Joghurt hergestellt wird.
Alle Milchprodukte werden aus der Milch von
unseren eigenen 35 Kühen hergestellt, die in einem modernen
Laufstall mit dem Jungvieh (Kälber und Kalbinen bis 2,5 Jahre
alt) zusammenleben. Das Futter stammt überwiegend von den eigenen
17 ha Wiesen und 12 ha Feldern, die unter den Gesichtspunkten des
integrierten Landbaues bewirtschaftet werden. |
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